Una cuina multicultural adreçada a un públic cosmopolita
Per procedència
Mediterrània: catalunya, espanya, frança, italia, grecia, turquia, marroc i egipte.
Europa del Nord: anglaterra i islandia.
Àfrica: uganda.
Amèrica: xile, colombia, mèxic i estats units.
Àsia: indonesia, timor, xina i japo.
Pacífic: rapa nui i australia.
Per tipus
vegetaria, sense al·lergens, picant,
proximitat (100% de productes catalans),
mama (recepta familiar), autor (recepta creativa).
Per temàtica
eclipsi (relacionat amb un eclipsi total de Sol).
