Danton Llapart

Cuina • Ciència • Comunicació

Primary Menu

  • Portada
  • Coneix la Taverna
    • Entorn
    • Història
    • Concepte
    • Espais
  • Cuina
  • Ciència
  • Comunicació
  • Dossier
  • Blog
  • La nostra carta
  • Referències
  • Contactar
  • Receptes
  • Reserves
Search
  • Danton Llapart a Linkedin
  • Taverna El Ficus al Facebook
  • Danton Llapart a Facebook
  • Taverna El Ficus a Instagram
  • Danton Llapart a Spotify
  • Taverna El Ficus al Twitter
  • Taverna El Ficus a Instagram
  • Taverna El Ficus a YouTube
  • Misión Eclipse a Flickr
  • RSS feed
  • Soimagic a Twitter
  • Canalvisual on YouTube
  • Danton Llapart RSS feed
  • Back to top ↑

Autor: Danton Llapart

Matemàtic, cap de cuina i realitzador.
Pilau Masala

Pilau Masala

El pilau Masala és la barreja d’especies base per preparar Pilau de vedella a l’estil de Kenya.
Continue reading “Pilau Masala”…
Posted on: 30 jul. 2021 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 1
Kachumbarri

Kachumbarri

El Kachumbarri és un acompanyament lleuger de moltes receptes de Kenya, com el Pilau de Vedella.
Continue reading “Kachumbarri”…
Posted on: 30 jul. 2021 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 1
Pilau de Vedella a l'estil de Kenya amb Kachumbarri

Pilau de vedella a l’estil de Kenya amb Kachumbarri

Recepta keniana de Pilau de vedella, elaborada amb Pilau Masala, a l’estil Kenya. Trobareu la recepta explicada pas a pas, amb un acompanyament fresc, Kachumbarri, que recorda molt el “pico de gallo” mexicà.
Continue reading “Pilau de vedella a l’estil de Kenya amb Kachumbarri”…
Posted on: 30 jul. 2021 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 1

Avís Covid-19

Continue reading “Avís Covid-19”…
Posted on: 3 set. 2020 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 0

Monotonia d’una FRVR

Problema La monotonia d’una funció real de variable real (FRVR) és pot…
Continue reading “Monotonia d’una FRVR”…
Posted on: 21 juny 2020 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 0

Programació lineal

Primera part. Rectes al pla i punts de tall De moment només…
Continue reading “Programació lineal”…
Posted on: 21 juny 2020 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 0

Regla de Barrow

Integral Les integrals és un concepte de mesura relacionat amb el càlcul…
Continue reading “Regla de Barrow”…
Posted on: 19 juny 2020 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 0

Productes d’àlgebra vectorial

Notació Acostumem a fer servir el símbol |  | indistintament: pel valor…
Continue reading “Productes d’àlgebra vectorial”…
Posted on: 19 juny 2020 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 0

Inversa per l’esquerra i per la dreta

Una alumna de segon de batxillerat de ciències em va preguntar per què calia comprovar que una matriu era inversa d’un altre per la dreta si ja ho havia comprovat per l’esquerra. I jo vaig pensar: doncs té raó! Aquest article va dedicat a la Raquel.
Continue reading “Inversa per l’esquerra i per la dreta”…
Posted on: 17 abr. 2020 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 0
Salsa de calçots

L’autèntica salsa de calçots

A Valls, la ciutat d’on és originària la calçotada, es competeix per fer-ne la millor salsa. Us desvelem els secrets de la nostra recepta familiar.

Aquí teniu la salsa de calçots a la manera dels avis de Valls…
Espero que els del poble no se m’enfadin per revelar-ne el secret!
😉

Continue reading “L’autèntica salsa de calçots”…
Posted on: 22 gen. 2020 Written by: Danton Llapart Comments: Comments: 0

Posts Navigation

1 2 3 4 Next page »
© 2023 Danton Llapart | Using Auberge Plus WordPress theme. | Back to top ↑
  • Danton Llapart a Linkedin
  • Taverna El Ficus al Facebook
  • Danton Llapart a Facebook
  • Taverna El Ficus a Instagram
  • Danton Llapart a Spotify
  • Taverna El Ficus al Twitter
  • Taverna El Ficus a Instagram
  • Taverna El Ficus a YouTube
  • Misión Eclipse a Flickr
  • RSS feed
  • Soimagic a Twitter
  • Canalvisual on YouTube
  • Danton Llapart RSS feed
  • Back to top ↑
 

Loading Comments...